Pão de batata, o pão que nunca fica duro!
Aprenda a fazer.
O pão é um daqueles alimentos que nunca podem faltar em nossa despensa e que gostamos demais. É por isso que nos dói muito quando vamos com toda vontade para comer uma fatia e quando vamos cortar ... é difícil!
(É a história mais triste do mundo, mas não se preocupe, com este pão de batata, você nunca terá que passar por isso novamente, uma vez que, além de seu sabor delicioso, a vantagem deste pão é que ele nunca fica duro!)
INGREDIENTES
- 500 g de farinha sem glúten
- 300 ml de água morna
- 250 g de batatas
- 50 g de margarina
- 15 g de fermento
- 1 ovo
Preparo
O primeiro passo é cozinhar as batatas. Para fazer isso, cozinhar até ficarem muito macias. Neste momento, tirar da água, descascar e misturar para fazer um purê que você irá reservar. Agora, em uma tigela, colocar a farinha, o purê de batatas, o fermento, o ovo e a água morna. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa completamente homogênea.
COMENTÁRIOS